片名：寿司与全球渔获
导演：MarkHall
编剧：
主演：MarkHall
类型：纪录片 / 纪录
地区：美国
语言：英语
上映：2011-05-06 00:00:00
片长：75
又名：寿司与全球渔获
评分：豆瓣 6.9
剧情：
美味可口的寿司：谁不喜欢呢？ 这部纪录片追溯了世界各地寿司制作的历史、艺术和技术，有很多令人垂涎的东西，但这并不是对咸味美味的空洞赞歌。 由于寿司在美国和中国等国家越来越受欢迎，因此蓝鳍金枪鱼和其他珍贵海洋物种的命运岌岌可危。 霍尔主任通过与寿司厨师和环境专家的会面来审视日益严重的危机，其中包括作家 Casson Trenor、时代杂志 2010 年的“环境英雄”以及世界上第一家可持续寿司餐厅的创始人。